Ana Romas wurde im Jahr 1989 geboren und wuchs in einem kleinen Dorf am Ufer des kasachischen Flusses Irtysh auf. Als angehende Teeanagerin emigrierte sie zusammen mit ihrer Mutter nach Deutschland, wo sie nach Stationen in diversen Notunterkünften in einer Kleinstadt am Niederrhein sesshaft wurde.
Auf ihrem Blog Russisch Raclette und dem gleichnamigen Instagram-Kanal schlägt Ana Romas die Brücke zwischen der postsowjetischen Küche ihrer Kindheit und ihrem heutigen Leben in Deutschland, ihr Kochstil ist dabei eine Hommage an ihre Wurzeln und gleichzeitig ein modernes Experiment. Mittlerweile hat Ana Romas zwei Kochbücher veröffentlicht. Als freie Autorin schreibt sie regelmäßig für ZEIT Campus und das Magazin ZEIT Wochenmarkt, wo sie gesellschaftliche Themen mit kulinarischem Tiefgang verbindet. In ihrem monatlichen Beitrag Nachbars Küche bei WDR 5 begeistert sie ein breites Publikum mit ihren klugen, persönlichen und appetitanregenden Gedanken zur Esskultur sowie Geschichten aus mitgebrachten Küchen und Kulturen.
