Viktorie Knotková ist Dramaturgin, Librettistin, Moderatorin und Kulturvermittlerin. Ihr Schwerpunkt liegt in internationalen Kooperationen, mehrsprachigen und interkulturellen Projekten. Nach einem Festengagement am Prager Kammertheater unter der Leitung von Dušan D. Pařízek von 2009 bis 2012 war sie von 2012 bis 2018 am Theater Bremen engagiert und arbeitete dort anschließend bis 2023 als Gastdramaturgin. Parallel war sie von 2021 bis 2023 Leitende Dramaturgin am Zentrum für experimentelles Theater in Brno (CZ), Divadlo Husa na provázku. Seit Oktober 2024 ist sie feste Dramaturgin am Maxim Gorki Theater in Berlin.